होटल व्यवसायियों के लिए अतिथि कक्ष लिनेन खरीदने की कुंजी क्या है?

होटल का माहौल बनाने, पर्यावरण को अनुकूलित करने और मानवीय और व्यक्तिगत सेवाएं प्रदान करने में होटल लिनेन के अद्वितीय फायदे हैं। इसका सीधा असर ग्राहक अनुभव और होटल की प्रतिष्ठा पर पड़ेगा। इसलिए, लिनेन की खरीद होटल संचालन में एक महत्वपूर्ण रणनीतिक स्थान रखती है। आजकल, होटल लिनन आपूर्ति संसाधन प्रचुर मात्रा में हैं और गुणवत्ता और कीमत अलग-अलग हैं। होटल संचालकों को अपने पैसे का मूल्य प्राप्त करने के लिए, अपने होटल की शैली, स्वाद और ग्रेड के अनुरूप लिनेन का चयन करने के लिए अतिथि कक्ष लिनेन खरीद की कुंजी में महारत हासिल करने की आवश्यकता है। निम्नलिखित में होटल लिनन की खरीदारी के लिए छह प्रमुख बिंदुओं को संकलित किया गया है। मुझे आशा है कि यह आपके लिए उपयोगी होगा.

 

1. निवेश अनुपात का उचित आवंटन

 

लगभग एक दर्जन हैंहोटल के कमरे के वस्त्रों की प्रमुख श्रेणियां, जैसे तौलिए, स्नान वस्त्र, रजाई कोर, तकिया कोर, रजाई कवर तकिया कवर इत्यादि। मैंने उपरोक्त श्रेणियों को दो श्रेणियों में विभाजित किया है: उपभोग्य वस्तुएं और गैर-उपभोज्य वस्तुएं। रजाई कोर, तकिया कोर, गद्दे, बेडसाइड तौलिए इत्यादि गैर-उपभोज्य वस्तुएं हैं, जबकि तौलिए, स्नान वस्त्र, रजाई कवर, तकिए, बेडशीट इत्यादि उपभोग्य वस्तुएं हैं।

 

हमें उपभोग्य सामग्रियों को बार-बार धोना पड़ता है और आम तौर पर उन्हें 3-5 वर्षों में निपटाना पड़ता है (खराब कपड़े 2-3 वर्षों में)। उच्च श्रेणी के रजाई कवर और चादरें (जैसे कि 60-गिनती) में धोने का प्रतिरोध कम होता है। रजाई कोर तकिए, कोर के लिए भरने की सामग्री, गद्दे और बेडसाइड पैड जैसी गैर-उपभोज्य वस्तुएं महत्वपूर्ण हैं। सक्रिय 1: लंबे जीवनकाल के लिए, केवल रजाई कवर और बिस्तर की चादरों के स्थायित्व पर निर्भर रहने के बजाय, उच्च गुणवत्ता वाले रजाई कोर और तकिया कोर का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। इसलिए, रजाई कोर तकिए, गद्दे आदि में निवेश करना आवश्यक है। अच्छी गुणवत्ता (कपड़े और भराई सहित)।

 

 

आम तौर पर कहें तो, लोग रजाई के कवर और चादरों के लिए किफायती {{0}गिनती, उच्च घनत्व वाले प्रक्षालित कपड़ों का उपयोग करते हैं, जो व्यावहारिक और धोने योग्य होते हैं, जबकि 60-गिनती उत्पाद अनुभव और ग्रेड पर ध्यान केंद्रित करते हैं। उच्च ब्रांड जागरूकता और गारंटीकृत गुणवत्ता वाले लिनेन आपूर्तिकर्ताओं को चुनना आवश्यक है। केवल लिनेन ही गुणवत्तापूर्ण और व्यावहारिक दोनों हो सकते हैं। संक्षेप में, होटल संचालकों को वैज्ञानिक रूप से योजना बनानी चाहिए और तर्कसंगत रूप से सीमित धन आवंटित करना चाहिए, और गैर-उपभोज्य वस्तुओं पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। लिनन की कुछ छोटी वस्तुएं भी अतिथि कमरे की शैली को बेहतर बनाने की कुंजी हैं, जैसे कि बेडसाइड तौलिए और सजावटी कुशन का उपयोग। गौरतलब है कि अतिथि कक्षों की गुणवत्ता में सुधार करें।

 

 

2. कपड़ों की गुणवत्ता पर ध्यान दें

 

होटल के कमरों में इस्तेमाल होने वाला लिनन घरेलू वस्त्रों से भिन्न होता है। इसे अत्यधिक धोने योग्य होना चाहिए और इसमें कपड़े की अंतर्निहित गुणवत्ता की उच्च आवश्यकताएं होती हैं। अच्छी गुणवत्ता वाले कपड़े अधिक महंगे नहीं होते (5%--10%), लेकिन उनकी सेवा का जीवन बहुत लंबा (60% अधिक) होता है। कपड़ों के लिए कई गुणवत्ता संकेतक हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात चुनना है:

 

 

एक। कंघी किया हुआ कपड़ा. कंघी किए हुए कपड़े, कार्ड वाले कपड़ों की तुलना में अधिक चिकने, मजबूत, धोने योग्य होते हैं और फटने का खतरा कम होता है।

 

बी। उच्च गिनती और उच्च घनत्व वाले कपड़े। उदाहरण के लिए, हमें कम से कम 40S/110×90 फैब्रिक की चादरें बनानी चाहिए।

 

सी। गाड़ा हुआ कपड़ा। गाढ़े कपड़े की सतह सुंदर होती है और इसे फुलाना आसान नहीं होता है।

 

डी। हाइड्रोजन पेरोक्साइड प्रक्षालित कपड़े। हाइड्रोजन पेरोक्साइड से ब्लीच किए गए कपड़े हाइपोक्लोराइट से ब्लीच किए गए कपड़ों की तुलना में बेहतर महसूस होते हैं। ब्लीच से कपड़ा कम क्षतिग्रस्त होता है और उसकी मजबूती में भी कमी आती है।

 

 

3. उपभोग्य सामग्रियों का अनुपात यथोचित निर्धारित करें

 

उपभोग्य सामग्रियों का सामान्य अनुपात 1:3 है, अर्थात, एक सेट उपयोग में है, एक सेट धोया जा रहा है, और एक सेट भंडारण में है। (ध्यान दें: मेहमानों के सिर पर इस्तेमाल होने वाले हेयर ऑयल और बेकिंग ऑयल डाई के कारण तकिये के कवर सबसे ज्यादा टूट-फूट के शिकार होते हैं, इसलिए सबसे अच्छा अनुपात 1:4 या 1:5 है)।

 

 

यहां एक और तरकीब है: होटल के कमरों की संख्या जितनी कम होगी (100 सेट से कम), अनुपात उतना ही बड़ा होगा; जितने अधिक कमरे होंगे, अनुपात उतना ही छोटा होगा। जब कमरे अधिक हों तो हम उन्हें एक-दूसरे के अनुसार समायोजित कर सकते हैं, लेकिन यदि कमरों की संख्या कम है तो उन्हें समायोजित नहीं किया जा सकता। इसलिए, कई अतिथि कमरों वाले नए होटलों के लिए, खुलने और संचालन के दौरान पुनः भरने के दौरान विशिष्ट परिस्थितियों के अनुसार अनुपात को उचित रूप से कम किया जा सकता है।

 

4. रंगे या मुद्रित कपड़े सावधानी से चुनें

 

हाल के वर्षों में, होटलों को अधिक परिवार-उन्मुख बनाना लोकप्रिय रहा है, लेकिन होटल आख़िरकार परिवार नहीं हैं। अतिथि कक्षों के वास्तविक उपयोग के संदर्भ में, खराब गुणवत्ता वाले रंगे और मुद्रित कपड़ों में प्रक्षालित कपड़ों की तुलना में चार प्रमुख समस्याएं हैं: पहला, रंगों (जैसे उच्च फॉर्मलाडेहाइड सामग्री) के कारण रंग स्थिरता में गिरावट आई है; दूसरे, सभी सूती रंगे और मुद्रित कपड़ों में फीकापन की समस्या होती है, जो फीका पड़ने के बाद आसानी से बासीपन की भावना पैदा करती है; एक समस्या यह भी है कि मैं रजाई कवर के उपयोग के दौरान पुरानी और नई रजाइयों को मिला नहीं सकता। रजाई कवर जो एक अवधि के लिए उपयोग किए गए हैं और नए हैं। इस्तेमाल किए गए रजाई के कवर के रंग में बड़ा अंतर होता है और इसे एक ही कमरे में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता है, जिससे वेटर का काम का बोझ बढ़ जाता है; तीसरी है धुलाई की समस्या. यदि रजाई के कवर पर जिद्दी दाग ​​हैं, तो वॉशिंग फैक्ट्री 84 कीटाणुनाशक के समान मजबूत डिटर्जेंट का उपयोग करेगी, आंशिक पूर्व-धोने से रजाई के कवर में स्थानीय सफेदी आ जाएगी, जिससे उपस्थिति गंभीर रूप से प्रभावित होगी; चौथा, रंगाई या छपाई वाले कपड़ों में रंग ठीक करने के लिए फॉर्मेल्डिहाइड के उपयोग की आवश्यकता होती है, इसलिए वे मानव शरीर के लिए हानिकारक हैं और पर्यावरण संरक्षण के लिए अनुकूल नहीं हैं।

 

 

5. सजावट अतिथि कक्षों की कक्षा और वैयक्तिकरण को बढ़ाती है

 

अतिथि कक्षों को सजाते समय, कई होटल कालीनों के ग्रेड को कम कर सकते हैं (केवल पैटर्न पर ध्यान केंद्रित करते हुए) और वस्त्रों और सजावट, विशेष रूप से बिस्तर स्कर्ट, बेडसाइड पैड और सजावटी कुशन पर अतिरिक्त पैसा खर्च कर सकते हैं। पहला है बेड स्कर्ट. जब कई होटलों का नवीनीकरण और नवीनीकरण किया गया तो उन्होंने सिमंस बेस को प्रतिस्थापित नहीं किया। उन्होंने बस नए बिस्तर स्कर्ट लगाए, जो अभी भी लोगों को एक नया एहसास दे रहे हैं। हाल के वर्षों में, बिस्तर और कुशन और सजावटी कुशन भी बहुत लोकप्रिय हो गए हैं। यहां तक ​​कि सबसे साधारण रजाई कवर के साथ भी, उन्हें जोड़ने से कमरे की गुणवत्ता में तुरंत सुधार हो सकता है।

 

 

6. रजाई कवर और तकिये के खोल की शैली और उद्घाटन का चयन करें

 

यह समस्या भले ही छोटी लगे, लेकिन वास्तव में बहुत महत्वपूर्ण है। रजाई कवर और तकिये की शैली चुनते समय, होटल व्यवसायियों को न केवल सौंदर्यशास्त्र पर विचार करना चाहिए, बल्कि स्थायित्व और वेटर की कार्य कुशलता पर भी विचार करना चाहिए।

 

उदाहरण के तौर पर शुरुआती फॉर्म को लें. चीन में रजाई के कवर और तकिए खोलने के कई तरीके हैं। प्रत्येक उद्घाटन के अपने फायदे हैं। वास्तविक उपयोग और सौंदर्यशास्त्र के कारकों के आधार पर, होटल के अतिथि कक्षों के उपयोग पर कई वर्षों के शोध के बाद, मैं ग्राहकों को निचले खुले स्थानों का उपयोग करने की सलाह देता हूं। दोनों तरफ से सील, आगे और पीछे फ्लश (बिना टाई के) डुवेट कवर और जीभ-प्रेस तकिया कवर और पीठ पर 1/4 खुलापन। यह अनुशंसा की जाती है कि ग्राहक कार्यक्षमता और सौंदर्यशास्त्र दोनों के लिए नीचे की ओर खुलने वाले डुवेट कवर का उपयोग करें। इन डुवेट कवरों को दोनों तरफ से सील कर दिया गया है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उपयोग के दौरान रजाई का कोर लीक न हो। इसके अतिरिक्त, वे बांधने की आवश्यकता को खत्म करते हैं और कवर को जल्दी और अधिक सुविधाजनक बदलते हैं। इसके अलावा, आगे और पीछे फ्लश ओपनिंग संबंधों की असमानता में सुधार करती है। रजाई के कवर का उपयोग करना बिस्तर पर बिछाने पर यह अधिक सुंदर और चिकना होता है। सक्रिय 1: होटल ने माना कि तकिये के आवरण के पिछले हिस्से के 1/4 हिस्से को खोलने की प्रक्रिया न केवल वेटर को तकिये के कोनों को बदलने में सुविधा प्रदान करती है, बल्कि जब उद्घाटन एक तरफ होता है तो असमानता में भी सुधार होता है।